炭火居酒屋　炎　すすきのビル店

名物!!生から焼き上げる伝統の味「生つくね」1本/110円(税込)～

1本／110円（税込）～

【すべては口の中にあふれる肉汁のために】北海道自社契約養鶏所にて、約50日間つくねに合う若鶏を育て、８種のスパイスを練り込み1本1本手作りで仕上げています。ひとくち食べるとジュワッとあふれる肉汁が楽しめるように、串の先端に厚みを持たせ、ひとくち目が一番大きな面積になるように仕上げています。

コスパ◎夏の宴会コースは3,300円でお得に！

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本マグロ付き！豪華刺身五点盛合わせで贅沢に！炎名物生つくねと焼き鳥盛合わせ、油淋鶏でボリュームも満たせる夏限定飲み放題付3,300円のおすすめコース！！

【8月】「炎のおすすめメニュー」をご紹介！

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8月からの一押しは【辛ラーメン 生つくねチゲ】！【赤もつポン酢】や【赤もつ炒飯】をはじめとする人気の赤もつメニュー！そのほか【ぐるぐる皮串】等の九州名物や【いかゴロ鉄板焼】にも是非ご注目ください◎お酒やお食事にぴったりなメニューからボリューム満点のメニューまで、幅広くご用意しております！

伝統の味　名物　生つくね

生後まもない厳選した厚真ひな鳥に８種のスパイスと天然コラーゲンを練り込み、繊維を確認しながら毎日一本、一本手ごねし、生から焼き上げる当店伝統の味。備長炭使用

自慢の道産塩ザンギ

北海道産若鶏を使用したこだわりの塩ザンギ。しっとりジューシーに仕上げた炎オリジナルのザンギを是非ご賞味下さい！

生つくね8本盛り合わせ

1,089円(税込)

■5本盛り合わせ：660円(税込)

生つくね（自然しお・たれ）

110円(税込)

生から焼き上げる伝統の味

さっぱりおろしつくね

132円(税込)

梅肉焼きつくね

132円(税込)

チーズつくね

143円(税込)

月見生つくね

2本330円(税込)

牛タン串

539円(税込)

■ねぎ塩牛タン串1本649円(税込)

砂肝串/はつ串

143円(税込)

豚レバー串/赤もつ串

121円(税込)

北海道産!!豚バラ串

209円(税込)

もちベーコン串

275円(税込)

■もちベーコンチーズ串：1本319円(税込)

塩ザンギ/なんこつ唐揚げ

429円(税込)

油淋鶏/チキン南蛮/いか唐揚げ/とり皮せんべい/とり皮ポン酢/ぽんぽち唐揚げ

539円(税込)

写真は油淋鶏です。

山盛り大根サラダ

649円(税込)

■小サイズ：429円(税込)■大盛り（大根2倍）：869円(税込)■特盛り（大根3倍）：1089円(税込)

ラーメンサラダ

759円(税込)

■大盛り（麺2倍）：979円(税込)■特盛り（麺3倍）：1199円(税込)

こだわり豆腐サラダ/3種のチーズシーザーサラダ

649円(税込)

■小サイズ：429円(税込)

≪人気No.2≫　特選青森サーモン刺

759円(税込)

［国産］本しめさば刺/まぐろ納豆

539円(税込)

※画像は［国産］本しめさば刺です。

≪人気No.1≫　特選本まぐろ刺

869円(税込)

■炙り本まぐろ：979円(税込)

子持ししゃも

649円(税込)

真ホッケの一夜干し(一尾)

1,089円(税込)

ハーフ649円(税込)

鮭ハラス/ししゃもの唐揚げ/えいひれ炙り焼き

649円(税込)

写真は鮭ハラスです。　■いかの網焼き759円(税込)

生つくね塩ちゃんこ鍋　1人前

429円(税込)

生つくね/讃岐うどん入

旨辛豚キムチ鍋

649円(税込)

生つくね/讃岐うどん入

極上塩もつ鍋

539円(税込)

■辛さ10倍：594円(税込)

石焼チーズチャーハン

869円(税込)

■大盛り（チーズ2倍）：979円(税込)

炭火焼バターおにぎり

319円(税込)

■＋チーズ385円(税込)■＋チーズおかか429円(税込)

おにぎり（鮭・梅）

275円(税込)

生つくね専用ごはん

319円(税込)

生たまご(1個)＋110円(税込)※お一人様3個まで■卵かけご飯429円(税込)

ソース焼きそば

649円(税込)

■大盛り（2玉）：1089円(税込)■特盛り（3玉）：1518円(税込)

鉄板ナポリタン/鉄板チーズナポリタン

649円/759円(税込)

大盛(2玉)：979円(税込)　特盛(3玉)：1419円(税込)

たこ焼き（6個）

539円(税込)

■たこやき(8個）649円(税込)■たこやき（16個）：979円(税込)

塩ユッケ

759円(税込)

■大盛り（2倍）：1199円(税込)■特盛り(3倍)1639円(税込)

漬物6点盛り合わせ

759円(税込)

■旨辛キムチ/自家製きゅうり漬/自家製おしんこ/からし小なす/はすの芽(わさび)/はすの芽(梅)：各単品は319円(税込)

かに味噌炙り

319円(税込)

フライドポテト/とり皮ポン酢

539円(税込)

■ポテト大盛り（3倍）：759円(税込)

枝豆/チャンジャ/たこわさび/いか納豆/チーズいももち/牛すじポン酢/牛すじ煮込み

429円(税込)

ぱりぱりチーズ春巻き

429円(税込)

濃厚ショコラケーキ

539円(税込)

濃厚カタラーナ

539円(税込)

少人数なら仕切りをおろして個室風にも楽しめます！掘りごたつ席なのでゆったり食事や会話を楽しめます。

最大60名での宴会可能！様々なシーンでご利用頂けます！

こだわりの地酒もご用意！

全国各地の焼酎や日本酒を取り揃えていますので、料理やお好みに合わせてお愉しみ頂けます！男女問わず人気の自家製珈琲酎や種類豊富なカクテル＆サワーもおすすめです！

定番！生つくねちゃんこ！

『炎』の生つくねを使ったちゃんこ鍋は一人前429円(税込)とリーズナブル！鶏の出汁がきいた本格的なスープは飲み干したくなるほど旨い！〆の讃岐うどん付！

テーブル4名様 × 1

手軽に使える4名様テーブル席！

掘りごたつ4名様 × 8

掘りごたつ宴会は最大60名様OK！

掘りごたつ6名様 × 4

ゆったり座れるおすすめの掘りごたつ

カウンター10名様 × 1

カウンター席でしっぽり飲むのも◎

カウンター60名様 × 1

店内レイアウト図

駅から徒歩1分！ すすきののシンボルすすきのビル2Fです！

ローソンさんの横の入口からお入りください！駅近で集合・解散もしやすい♪

生つくねの提灯が目印！伝統の味をお楽しみ下さい！

朝6時迄営業!

朝6時まで営業！終電はもちろん始発まで飲めちゃいます！

【喫煙OK】

【たばこ吸えます】当店は喫煙可の店舗です◎

飲み放題825円90分全100種

サッポロクラシックOK★ハイボール・本格焼酎・サワーなど全100種飲み放題が90分825円〈税込〉～ご用意！

各種宴会ご予約受付中

クーポンご利用で対象コース1000円OFF♪さらに10名様以上は1名無料でとってもお得！宴会コースは3000円～！

いつでも飲み放題825円

生ビール込飲み放題は毎日90分825円～！！120分飲み放題も1078円でＯＫ♪とりあえず『炎』！！

豪華食材が勢揃いのコース

各種宴会にオススメ！定番の生つくねや厳選素材の鍋を堪能いただける宴会コースは3000円～6500円まで！！

北海道の雄大な土地で育ったこだわりの食材。

生つくねは自社生産工場で毎日手ごねしています。

生産者の皆様と新鮮な食材を提供しています。

当店伝統の味を支えてくださる生産者の皆様に感謝。

生ビール込飲み放題は90分825円(税込)～

生ビール込の飲み放題がなんと90分825円（税込）～ＯＫ！金曜・土曜・祝前日もご利用頂けます！飲み会はぜひ炎でどうぞ♪

こだわりの日本酒多種取りそろえ！

人気の国稀、鬼ころし、獺祭等豊富に取り揃えてお待ちしております！

こだわりの日本酒多種取りそろえ！

440円（税込）～

人気の日本酒を多数取り揃え！飲み放題にも含まれます！単品は440円（税込）～お楽しみ頂けます！

生ビール・ハイボール・レモンサワー等人気のドリンクも飲み放題！

825円（税込）～

生ビールはもちろん、角ハイボール・ジムビームハイボール、レモンサワーなど大人気のドリンクは飲み放題込！90分825円～お楽しみ頂けます！

本格焼酎を堪能！

429円（税込）～

王道のからり芋、一刻者から女性に人気の鍛高譚など豊富に取り揃えております。生つくねとの相性も抜群！